La Boutique du Voisin
"La Boutique du Voisin" au Music'home, Plessis-Saint-Benoit
La boutique se situe dans les locaux de la maison d'hôte Music'Home à Plessis-Saint-Benoit.
Actualité du 10 Avril 2023, la journée festive à la ferme des frères d'armes :
A vocation socio-économique, elle réunit :
Des produits frais et d'épicerie locavore
Ouverture au public :
Boutique de Plessis-Saint-Benoit
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Jours |
Matin |
Après-midi |
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Lundi |
11h - 13h |
17h-20h |
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Mardi |
Ouvert Sur demande * |
Ouvert Sur demande * |
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Mercredi |
Ouvert Sur demande * |
Ouvert Sur demande * |
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Jeudi |
11h – 13h |
17h- 20h |
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vendredi |
Ouvert Sur demande * |
Ouvert Sur demande * |
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Samedi |
11h- 13h |
17h- 20h |
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Dimanche |
11h- 13h |
Ouvert Sur demande * |
Corner d’Ablis (Boulangerie les Blés d’Or)
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Jours |
Matin |
Après-midi |
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Lundi |
fermé |
fermé |
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Mardi |
6h45 – 13h |
15h30- 19h |
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Mercredi |
6h45 –
13h |
15h30- 19h |
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Jeudi |
6h45 – 13h |
15h30- 19h |
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vendredi |
6h45 – 13h |
15h30- 19h |
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Samedi |
6h45 – 13h |
15h30- 19h |
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Dimanche |
6h45 – 13h |
fermé |
Retrouvez la boutique en ligne sous quelques semaines (site en cours de préparation) pour passer vos commandes de produits et cadeaux.
la boutique en construction et en cours de test : LA BOUTIQUE DU VOISIN EN LIGNE
Les produits sont achetés directement au producteur, et la démarche permet aux voisins du village de Plessis-Saint-Benoit, et villages alentours (Mérobert, Saint-Escobille, Authon-la-Plaine, Corbreuse, Boutervilliers, Richardville, Grange le roi, chalo-saint-Mars, Congerville-Thionville, Gommerville, Sainville, Allainville, Garancière en Beauce, la Foret le roi, Boissy-le-Sec, Guillerval, Pussay, etc de trouver sans avoir à courir, tous les produits locaux qu'ils ont l'habitude d'acheter, ou tout simplement, de les découvrir. Livraison gratuite sur ces zones.
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| Bière la Rambolitaine : la blonde, la blanche, la brune (qui a été primée), le IPA |
La boutique fournit quelques produits frais, mais ces derniers sont commandés au cas par cas. Nous pouvons proposer les voisinettes, créées spécialement pour la congélation.
Nous restons à votre disposition pour des paniers légumes hebdomadaires, et paniers fruit, des oeufs bio, ou autres. Il est aussi possible de commander du poulet bio local, du poisson de Mereville (truite).
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| les oeufs bio |
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| Le dépôt de pain (baguette tradition) et viennoiseries (croissants, pain chocolat) est apprécié des villageois |
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| paniers fruits de saison livrés chez un voisin |
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| Panier de légume bio de la boutique du voisin (commander avant jeudi) |
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| la boutique du voisin est constituée de boites de vins empilées |
C'est la recherche du Graal ! un travail de fourmis qui consiste à repérer par tout moyen des producteurs, qui peinent parfois à communiquer !
Pensé initialement pour permettre aux hôtes de passage de découvrir des produits locaux, notamment autour de la planche apéro dégustation de la Maison d'hôtes Music'home qui héberge la boutique, ces derniers ont immédiatement été ravis, saluant l'initiative. C'est donc logiquement que l'évidence d'une boutique ouverte sur le village a surgi. La démarche a été saluée par notre députée qui nous a rendu visite.
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| La planche apéro dégustation servie au music'home, avec des produits locaux |
Quelques travaux ont été nécessaire pour agrandir les étagères, confectionnées à partir de caisses de vin.
Les Principaux produits disponibles à la boutique du voisin sont :
1/ Produits locaux et terroir alimentaires :
GAMME DES CONDIMENTS A LA BOUTIQUE DU VOISIN
- Huiles de lin, Colza, Tournesol
- huile d'olive
- vinaigres variés (romarin, framboise, cidre, balsamique...)
- crèmes de vinaigre (figue, muscat)
- sels variés (herbes, fou, fleur, ...)
- poivre
- ail noir
- cornichon
- Moutardes cresson et safran, etc.
- olivades
- spécialités
- Condiments de graines de colza
Gamme de rillette, confis, patés de canard
- Pesto de cresson- ketchup
GAMME ENTREES ET GRIGNOTAGE A LA BOUTIQUE DU VOISIN:
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| Gamme de rillette, confis, patés de canard |
- Rillettes de canard et poulet
- rillettes de boeuf
- pâtés
- Foie Gras
- Chips
- amandes
-cacahouètes
- mélanges mendiants de fruits secs
- fruits secs
- tartinades de légumes
- olives
- olivades
- pan con tomate (tomate, ail, huile d'olive)
- crème d'escalivade (oignon, poivron, aubergine)
- tartinades de graines de colza
- tartinades de poissons
- Sablés salés
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LA GAMME POUR LES REPAS A LA BOUTIQUE DU VOISIN
- Préparations pour risotto et taboulé
- Soupes variées de légumes
- soupes de poissons / fruits de mer
- Pates
- Cuisses et cœurs de canard
- nombreux plats à réchauffer : lentilles saucisses, boeuf mariné, bolognaise, chili, poulet, ravioli
- Lentilles , pois cassé
- Farines de blé, épautre, lentille
- sorgho
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| Risoni de pates : une découverte gourmande |
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| soupes locales variées à la Boutique du Voisin: poireaux, orties, cresson, légumes du soleil, tomates... |
LA GAMME BOISSONS A LA BOUTIQUE DU VOISIN
- Jus de fruit (pomme, poire, tomate) nature ou pétillants en 25cl /33cl /75cl
- Bières locales et du terroir en 33cl et 75cl
- Rhums / wisky arrangés
- Vins du terroir et local
LA GAMME SUCRE / BOISSONS CHAUDES A LA BOUTIQUE DU VOISIN
- Tisanes
- Miel
- caramel beurre salé
- Sablés et biscuits sucrés
- Confitures variées
-pâtes à tartiner (noisette / cacahouète / coco)
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| Une vaste choix de tisanes à la boutique du voisin |
2/ les Produits locaux non alimentaires à la boutique du voisin:
- savons noir (huile de lin)
- kit à fabriquer son savon vaisselle
- Savons et shampoings parfumés
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| savons parfumés en partie bio, et surgras pour de belles sensations sur la peau |
Deux autres Points de Ventes sont Disponibles :
Ablis, Boulangerie les Blés d'Or ouverture de la boutique du voisin du mardi au samedi 7h30 - 13h et 15h-19h30 Dimanche matin
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Chalo-saint-Mars, café restaurant chez Charly ouverture de la boutique du voisin du mardi au samedi 8h-22h
#laboutiqueduvoisin
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